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■ 現(xiàn)場探訪

馬連道里頭茬茶 魚龍混雜迷人眼

昨日記者在馬連道茶葉一條街走訪中發(fā)現(xiàn)，在一些茶莊里每斤售價9800元的“頭茬明前西湖龍井”，馬連道茶葉一條街上一些商店中僅售四五百元，售價相差近25倍！

提前一周出售“明前茶”

當(dāng)老字號茶莊的老總們紛紛飛往杭州爭搶數(shù)量稀少的頭茬明前西湖龍井的時候，記者發(fā)現(xiàn)，在京城著名的馬連道“茶葉一條街”上，除了一些某類茶的專賣店外，幾乎家家都有明前龍井茶在賣，而且不少商家表示“早在一個禮拜之前就已經(jīng)開始賣了”。位于馬連道的黃山峰茶莊在店面的顯著位置掛著“明前茶”的牌子，店家說，明前西湖龍井每斤售價在六七百元，而且“都是從杭州運(yùn)過來的”。

記者發(fā)現(xiàn)，雖然大多數(shù)茶商都在售賣明前茶，但其實(shí)并不是所有的明前茶都是西湖龍井，也有一些是產(chǎn)自江蘇、四川等地的明前茶冒充明前西湖龍井在售賣。

價格最高時曾過萬

來自杭州、經(jīng)營龍井茶生意20多年的陳先生告訴記者，今年春天南方氣溫一直持續(xù)偏低，再加上不斷的陰雨連綿，導(dǎo)致今春頭茬明前西湖龍井批量開采時間推遲。但是至少在五六天前，就已經(jīng)有少量的明前西湖龍井進(jìn)入北京市場，只不過大多數(shù)都賣給了老客戶，基本是“還沒到京，就已經(jīng)被預(yù)訂”。而那些茶的價格“基本都會過萬”。隨著這兩天氣溫迅速回升，茶樹上的“芽頭”開始成批量地冒出來，明前西湖龍井也才開始陸續(xù)成批量被炒制出來。所以，在他看來，“這兩天的茶葉價格其實(shí)已經(jīng)在降了”。

“大棚茶”新茶魚龍混雜

記者發(fā)現(xiàn)，市場上叫賣的明前西湖龍井茶，價格從幾百元到上萬元的都有，但是一般的客人很難分辨茶葉是不是真的物有所值。做了十幾年茶葉生意的郭先生告訴記者，茶葉其實(shí)無所謂真假，只是品質(zhì)上有差別而已。現(xiàn)在市場上售賣的明前西湖龍井，只有部分是剛剛采摘生產(chǎn)的新茶，還有很多茶葉雖然也是杭州當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的，但卻是“種植在大棚里，通過激素催生出來的”。這類茶葉外形與天然新茶基本沒有區(qū)別，只是口感比天然新茶要差一些，一般的消費(fèi)者很難辨別。甚至還有一些茶商，將去年的存茶，一直放在冷庫里保存，到現(xiàn)在拿出來摻雜在新茶里對外銷售。

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爭奪客源市場 網(wǎng)上推出“新茶預(yù)訂券”

記者登錄淘寶網(wǎng)，搜索“2012明前西湖龍井”關(guān)鍵詞后，一共出現(xiàn)1942條商家信息。記者發(fā)現(xiàn)，這些商家的身份顯示大多來自浙江杭州一帶，目前主打銷售的都是新上市的明前西湖龍井，價格從200多元到1000多元不等。大多數(shù)商家都冠以“茶農(nóng)直銷”的名義來表明自己的產(chǎn)品“根正苗紅”。而一些商家為了證明自己賣的是新茶，在產(chǎn)品詳細(xì)介紹中，還特別標(biāo)明了茶葉的采摘日期是在今年的3月份。

值得一提的是，為了爭奪客源市場，個別賣家甚至早早就賣起了“2012明前西湖龍井預(yù)訂券”。“想買到正宗的好茶，一般老客戶都知道，必須親自到茶山上或者茶農(nóng)家排隊購買。好茶其實(shí)大部分都被提前預(yù)訂了，明前茶葉的采摘時間一般只有半個月，去年只有7天左右。一旦錯過就很難品嘗到上好的新茶了。”這位賣家告訴記者，基于此他們推出了預(yù)訂券銷售，只要買家花10元的預(yù)訂費(fèi)，他們就可以幫忙預(yù)留今年的新茶，而且茶葉一上市就會優(yōu)先通知買家。“去年預(yù)訂的人很多，只能按先后順序來，排到后面的很多人都沒趕上。”

■記者調(diào)查

氣候回暖 每日價格不同

不少茶商告訴記者，一般而言，新茶的采摘時間對茶葉的價格至關(guān)重要，如果茶葉上市的時候“天公作美”，茶葉采摘期較長，當(dāng)年的新茶產(chǎn)量就比較大，價格也就相對平穩(wěn)。反之，如果清明節(jié)前只有幾天的采摘期，新茶產(chǎn)量減少價格自然就高了。今年春天南方地區(qū)氣候普遍偏冷，而且陰雨連綿，導(dǎo)致今春的西湖龍井產(chǎn)量較少，價格偏高。此外，今年人工等成本價格的大幅上漲也拉高了新茶的價格。所以，盡管新茶的產(chǎn)地和品質(zhì)各有不同，但總體價格基本都上漲了20%左右。

一位正在采購明前西湖龍井的茶商告訴記者，他剛剛從茶城里批發(fā)了幾斤明前西湖龍井，“差不多每斤2000多塊，比去年貴了不少”。去年清明前一周，他在同一個商家手中購買西湖龍井，只要1600元。“新茶的價格從幾百元到上萬元的都有，這并不稀奇，關(guān)鍵是看您懂不懂行。”這位茶商告訴記者，但是產(chǎn)地和做工對茶葉的決定作用也很大。例如，來自浙江等地的獅峰山周邊和梅家塢周邊的西湖龍井，價格差別就能達(dá)到四五成。而有些茶葉，并沒有太受陰雨天氣的影響，如大棚里產(chǎn)的茶葉，早就可以售賣，所以雖然同樣都是來自杭州，但價格就可以做到更低。

茶商郭先生介紹，隨著氣候的持續(xù)回暖，每天生產(chǎn)的西湖龍井價格都會不一樣，到了清明節(jié)時，“價格可能就會掉一半”。再往后生產(chǎn)的西湖龍井茶價格則會越來越低。