云南巍山舉辦“第二屆小吃節”
2月25日-3月1日,2012年中華彝族祭祖節暨“美食大理?品味巍山”第二屆中國大理巍山小吃節在中國歷史文化名城云南巍山舉辦。
云南巍山縣長常于忠說,本次活動以弘揚南詔文化、彝族文化,加快巍山旅游文化產業發展為目標。在舉辦中華彝族祭祖節的同時,還將舉辦第二屆小吃節,是為進一步弘揚地方特色飲食文化,展示巍山豐富的特色飲食,打響“吃在巍山”品牌,小吃節將邀請參加中華彝族祭祖活動的來賓、省內外美食家、有關旅游服務機構和新聞媒體參加,兩個節日活動總規模在1000人左右?!?/p>
據介紹,“兩節”活動的主要內容有:巍寶山古山茶申報最高茶花樹上海大世界吉尼斯紀錄活動;開幕式暨大型文藝演出;2012年中華彝族祭祖節祭祖儀式;小吃節開街儀式和名特小吃展示;南詔古街養生宴;巍山名特優產品展銷活動;《中國彝族姓氏錄》編撰工作座談會等。
2011年,云南巍山成功舉辦“美食大理?品味巍山”首屆中國大理巍山小吃節。巍山傳承上千年的粑肉餌絲、過江餌絲、“一根面”、青豆小糕、涼粉、米線等地方特色小吃和蜜餞、咸菜、牛干巴等老字號名特食品引起海內外關注,獲得了“魅力巍山,小吃天堂”的美譽,被中國烹飪協會認定為“中國名小吃之鄉”。
來源:中國日報云南記者站(記者 李映青 郭安菲) 編輯:寧波