盡管近期天氣回暖，但春節后一直持續的高菜價卻沒有松動。記者采訪發現，今春低溫時間長，是當前蔬菜價格難以回落的主要原因。基層農戶和業內人士認為，近期菜價將逐漸回落，到月底將基本回歸正常水平。

“春脖子”長　蔬菜長得慢

山東民間流傳著一句諺語：“二月清明老了花，三月清明不見花。”山東省蒼山縣卞莊老菜農付正祥告訴記者，如果清明節趕上陰歷二月，那么清明節前后天氣會比較暖和，春天來得早；而如果趕上陰歷三月就會比較冷，低溫持續時間長，春天來得晚。

“今年清明節正好趕上了陰歷三月。”付正祥告訴記者，立春之后天氣回暖比較慢，也就是俗語里說的“春脖子長”。大棚蔬菜受到了影響。他說，“外邊天氣冷，大棚里溫度也上不來，蔬菜長得慢。”

在當地農戶張學山家的茄子大棚里，記者看到，茄子樹長了一人高，但結的茄子卻稀稀拉拉。張學山告訴記者，去年4月初，他一茬能摘2000斤茄子，但今年卻少了一半。“前兩天剛摘了一茬，1000斤；再往前摘了幾茬，也就就是800斤、500斤的樣子，最低的時候一茬只摘了300多斤。”張學山說，去年這個時候，五天就可以摘一茬茄子，現在要七天才能摘一茬。

“茄子在氣溫二十七八攝氏度的時候長得最好。但是今年‘春脖子’特別長，溫度一直上不來，茄子不開花，結的小茄子也一直掉。”張學山說，由于前期溫度較低，蔬菜的生長周期被延后。雖然掛果的時間可能比往年要長，但產量卻還是會大幅度下降。

除了茄子外，黃瓜、西紅柿、辣椒、白菜等蔬菜品種也都受到影響。記者在蒼山縣向城鎮農民宋傳厚的大棚里看到，這位“80后”菜農一邊給黃瓜授粉，一邊將畸形的小黃瓜摘下，放到胸前的一個小口袋里。據他介紹，大棚里黃瓜的產量比去年同期下降了三分之一還多。

病害助推菜價　農民也叫苦

陰冷天氣除造成蔬菜生長慢之外，還易引發蔬菜病害造成減產，一定程度上也推高了菜價。面對居高不下的菜價，農民也叫苦不迭。

記者跟隨付正祥走進他家的西紅柿大棚。他隨手拎起一條掛滿了果的櫻桃西紅柿果枝。記者看到，這些西紅柿還沒有成熟，八九個西紅柿簇擁在一起，旁邊還有7個光禿禿的果蒂。“那都是早些時候遭病掉果了。”付正祥說，去年冬天到今年春天，由于天氣陰冷，大棚里濕度大，西紅柿灰霉病、葉霉病發作，造成西紅柿死株、死葉、掉果，從而造成減產。

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