對抗肥胖 米歇爾在白宮舉行首屆“兒童廚師國宴”
活動現場
據美國媒體報道，當地時間8月20日，美國第一夫人米歇爾·奧巴馬在白宮款待了美國頂尖的小廚師們。
這次國宴是米歇爾以號召美國人健康飲食為目的的“行動起來運動”的最新嘗試，旨在鼓勵鍛煉和健康飲食，以對抗兒童肥胖。她說孩子們“鼓舞白宮把(健康飲食的)信息傳達到最前線。”
五月，美國教育部、農業部和網站Epicurious共同舉辦“午餐時間健康挑戰”，以健康、實惠和美味為目標，在全美國兒童中尋找原創菜譜。超過1200名選手參賽，共有54人脫穎而出，并受邀參加國宴。他們的年齡都在8至12歲。
勝出者海利·托馬斯年僅11歲，來自亞利桑那州。她原創的食譜包括昆諾阿藜、黑豆和玉米沙拉。關于食譜，她說：“我只是嘗試著發揮創造力。” 12歲的凱爾·摩爾來自密蘇里州，他從冰箱中搜索食材，并以自制的雞肉菠菜通心粉一舉獲獎。
米歇爾對孩子們說：“你們的食譜與眾不同。它們營養豐富、美味十足。這些菜肴有益健康，更重要的是，它們同時還很好吃。看，這是有可能做到的。”
奧巴馬總統也向勝出的孩子們表示祝賀，并感謝他們為健康飲食所做出的努力。
(來源 中國日報網 歐葉 編輯：北風）
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