用超級計算機提升冰淇淋口感 英國科學(xué)家“大材小用”？
據(jù)美國媒體7月31日報道，為了調(diào)整冰淇淋口感并延長其保質(zhì)期，英國科學(xué)家日前使用了一臺超級計算機來進行研究。
英國愛丁堡大學(xué)軟凝聚態(tài)物理組和愛丁堡并行超級計算機中心已在近期開始了一項別出心裁的合作研究項目，他們希望能最大限度發(fā)揮超級計算機的計算能力，研究、預(yù)測并最終改善“軟物質(zhì)”的行為規(guī)律。
進行此項工作的超級計算機由1872塊數(shù)據(jù)處理器組成。計算機將模擬冰淇淋各種成分如何發(fā)生復(fù)雜的相互作用，并通過改變糖、牛奶以及其他調(diào)味劑的組合來產(chǎn)生美味而又易于保存的新型冰淇淋。
對于手工冰淇淋作坊主來說，如此研究確實顯得有點大材小用了。不過報道中指出，此項研究的進展將受到大型冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)的喜愛和關(guān)注，因為無論是更加美味還是更長的保質(zhì)期，都會讓他們利潤大增。
目前，超級計算機技術(shù)大部分用作天氣模式或者核爆炸的模擬研究工作。
（來源：中國日報網(wǎng) 任奇 編輯：孫恬）
編輯： 陳璐 標(biāo)簽： 計算機
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