|
CNN記者為侮辱皮蛋道歉 稱皮蛋最惡心是誤會
2011-07-06 17:40:25 來源：北京晚報 關鍵詞： 皮蛋拌豆腐 CNNGO 皮蛋瘦肉粥 最惡心食物 種族主義[提要] 霍爾瓦達吃皮蛋的視頻令CNN印象深刻，將皮蛋推上“最惡心食物”的冠軍寶座。
記者在神丹公司官網上看到了這封抗議信，信中稱，將鮮鴨蛋腌制成皮蛋是中國人民的偉大發明(由于有冰晶般美麗的松花和后來采用了無鉛工藝，皮蛋又名無鉛松花皮蛋)，至今已有數百年的歷史。皮蛋入口爽滑、口感醇香、回味綿長，深受人們喜愛，在中國及世界各地有20億消費者，誕生了皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐、皮蛋魚片湯等經典皮蛋名菜。 皮蛋還是具有食療功能的食品，鮮鴨蛋腌制成皮蛋后，膽固醇含量下降20%以上，蛋白質與脂質被分解，更容易被人體吸收。中國的傳統醫學認為，皮蛋性涼、味辛，有解熱、去腸火、治牙疼、去痘等功效。 神丹健康食品有限公司認為，CNN的評選沒有科學依據，評選者本人不是皮蛋消費者，沒有親身感受。神丹公司要求CNN取消該評選結果，并向中國及世界各地的皮蛋消費者道歉，并稱將保留進一步訴諸法律的權利。(記者楊濱) 其他上榜亞洲“怪美食” 鏈接 樹蟲（菲律賓） 發酵餅“天貝”（印尼） 狗肉（韓國） 炒狼蛛（柬埔寨） 炒蟬（泰國） 炸青蛙（菲律賓） |
專題
|
各地新聞
|
點擊排行
|
視覺
|
