葡萄酒莊是歐洲葡萄酒的“名片”,如今在中國的各主要葡萄產區“酒莊”如雨后春筍般冒出來。葡萄酒產業專家說,中國正進入葡萄酒莊的“戰國時代”。
昨天正在新疆參加張裕巴保男爵酒莊開業儀式的中國酒業協會理事長王延才對《中國日報》說:“發展酒莊是中國葡萄酒產業轉型升級的必然選擇,張裕公司已經做了很好的典范,引領了中國葡萄酒莊的發展。”
中國葡萄酒市場目前平均以年20%的速度迅速增長,中國葡萄酒的消費量目前位于世界第五位。預計 在2020 年,中國市場對葡萄酒的需求量將成為世界第一。
據中國酒業協會的統計資料顯示,去年全國葡萄酒的產量達13.8億升,同比增長16.9%。而國際葡萄酒與烈酒調查機構(International Wine and Spirit Research)預測,到2014年,中國葡萄酒消費量將再度增長20%,達1.264億箱。
根據國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的數據,去年中國消費漲幅為9%,達178萬千升,較2008年增長了27%。而全球去年葡萄酒消費量達2450萬千升,微增0.6%。中國成為全球葡萄酒消費增長引擎。
中國目前葡萄酒主要產區集中在山東、吉林、遼寧、河南、河北、新疆、寧夏、陜西等省區,其中,山東省去年葡萄酒的產量達4.67億升,同比增長6.49 %,占全國總產量的33.81 %。
正是中國葡萄酒市場的持續火爆,帶來了中國葡萄酒莊的建設熱潮。
“中國發展葡萄酒莊僅有10多年的歷史,但是近年來越來越多,未來幾年酒莊將呈爆發式增長。” 葡萄酒鑒賞雜志主編陳耀明說。
煙臺張裕卡斯特酒莊