5月11日，北約客維景國際大酒店泰國美食文化交流節在央街西餐廳啟幕。

開幕式吸引了100余位中外賓客齊聚現場，餐廳座無虛席。本屆泰國美食文化交流節所有的烹飪食材均為上佳之選，主料多由泰國空運至此，既保持了泰國菜式多水果、酸辣口味的特色，又注重了食材的新鮮與搭配。

來自泰國的兩位知名廚師，親自為客人們現場烹飪了地道的自助大餐，讓所有到場的來賓品嘗到了最正宗的泰國美食，“椰汁燉雞湯”、“泰國冬陰功”、“泰式烤牛肉沙拉”等經典泰國菜式得以完美呈現。除了讓人欲罷不能的美食外，婀娜的舞者身著華貴的泰國服飾優雅曼舞，傳統泰拳的表演也讓所有食客大開眼界。

泰國美食文化是受東、西方文化影響的結合體, 發展到現在極具地方特色的泰式美食已經有百多個世紀了。本次泰國文化交流節將從5月11日進行至5月31日。（記者 張彤彤）