茶商越來越高的店租、人工成本也是助推鐵觀音高價的重要因素。“店租成本差不多按一年15%的幅度遞增，工人工錢也基本按這個幅度漲。”黃勝利說。

“說實話，以前賣茶葉翻個三倍五倍很正常，甚至八九倍，現(xiàn)在錢沒有過去好賺了。”黃勝利說，高漲的成本抵消了很大部分，但肯定要轉(zhuǎn)嫁到消費者身上。

“茶葉這東西價格沒辦法定，就看你敢不敢賣了，全憑一張嘴，普通茶葉也能賣出‘天價’。”黃勝利說。

“天價”茶葉發(fā)跡圖譜

“越好的茶葉價格越高，‘天價’茶葉往往都是這些茶葉。”黃勝利說，越是好茶，要的茶商越多，價格自然就上去了。而越高價格的茶葉越好賣，多高的價錢都會出。

黃勝利說，每年鐵觀音春茶上市時，全國各地買茶的人都擠到安溪這個小縣城，茶農(nóng)的一泡好茶，搶的人非常多，這樣到手的茶葉賣出去自然要“天價”。“一斤1500元的茶葉，賣出去至少要5000元。”

據(jù)黃勝利介紹，很多價位高的鐵觀音可遇而不可求，物以稀為貴。一般一斤毛茶可加工成半斤，但檔次高的茶葉一般只能加工到四兩。加工費用一斤可能就要500元。

除了產(chǎn)品本身的稀缺，黃勝利坦言，最近幾年層出不窮的鐵觀音茶王賽將鐵觀音推上了“天價”。“部分茶商利用茶王賽炒作價格。”黃勝利透露，一些茶商將旗下的鐵觀音統(tǒng)稱為參賽鐵觀音或“觀音王”，變相提高鐵觀音價格。

“動輒數(shù)萬元的高價，確實有炒作之嫌，希望出臺措施遏制茶價虛高現(xiàn)象，保護我們普通茶商的利益。”黃勝利說。

來源：新華網(wǎng) 編輯：馬原

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