在享譽華夏的“文化名酒”陣營之中,被譽為“中華第一貢”的古井貢酒無疑是一枚光芒閃耀的璀璨明珠。古井貢酒的品牌文化魅力又是什么呢?
眾所周知,中華文明上下五千年,“龍文化”幾乎成為貫穿這條歷史長河的主線。龍是中華民族傳統文化的象征,也是中國人的精神圖騰。作為具有幾千年悠久歷史和獨特釀造工藝的古井貢酒,與“龍文化”有什么聯系呢?研究發現,三大獨特個性成就了“古井貢——中國龍文化第一酒”的品牌文化定位。
皇家文化 貢獻天下
古井貢酒歷史悠久,工藝獨特,自古便名揚四海,成為朝貢天子的“貢酒”。“古”、“井”、“貢”三個字博大精深,意味深長,足以涵蓋上下五千年的中華文化。有意思的是,這三個字都與龍有關。古人描繪龍的來歷時,有五種說法:一曰龍在遠古,一曰龍在天上,一曰龍在海里,一曰在龍深潭,一曰龍在朝市(朝廷)。其中,三個說法與“古、井、貢”三字有關。
古:古井貢酒歷史文化悠久,傳承了數千年,正像神龍降臨的遠古時代一樣,充滿了神秘感和厚重感。
井:歷史上以“古井”命名的中國名酒極為稀奇,“古井貢”恐怕是唯一一個,不僅說明釀酒的水質極好,更具有深層的含義。大凡“古井”或“深潭”,歷史上總是有很多傳奇和傳說,而且總是與龍聯系在一起,比如:“井中有龍”、“井通龍海”、“潛龍在淵”等等。文人墨客對“井中之龍”的描繪往往是:潛龍在淵,伺機而動,深潭之龍可達三江通四海,游五洲匯七洋。象征暗藏內功,沉潛修煉;上通下達,內外兼修;韜光養晦,厚積薄發。
貢:公元196年,曹操將家鄉的九醞春酒及其釀造方法進獻給漢獻帝劉協,并上表《九醞酒法奏》。這不僅成就了古井貢酒作為“中華第一貢”的貢酒地位,而且使這一釀酒技藝沿襲1800多年傳承至今,并發揚光大。在中國的文化人和富人階層,人們還把“貢文化”演繹成一種“以禮為尊,沉潛修煉,成就大事”的處事境界。