在享譽華夏的“文化名酒”陣營中,“中華第一貢”古井貢酒無疑是一枚光芒閃耀的璀璨明珠。2012年3月,古井貢酒以“最具東方元素”的品牌文化個性,躋身“中國十大文化名酒”之列。
古井貢酒的品牌文化魅力和價值在哪里?憑什么說她最具有“東方文化元素”的特色?
眾所周知,中華文明上下五千年,“龍文化”幾乎成為貫穿這條歷史長河的主線,中國號稱“龍的國度”,中國人號稱“龍的傳人,龍的子孫”,龍是中華民族傳統文化的象征,成為中國人的精神圖騰。在中國文化理念中,龍的出現,是天下太平的征兆,龍被人們視為天下最大的吉祥物。作為具有幾千年悠久歷史和獨特釀造工藝的古井貢酒,與“龍文化”有什么聯系呢?經過長期研究,我們發現,三大獨特個性成就了“古井貢——中國龍文化第一酒”的品牌文化定位。
中國龍,中國酒
皇家文化 貢獻天下
古井貢酒歷史悠久,工藝獨特,自古便名揚四海,成為朝貢天子的“貢酒”。“古”、“井”、“貢”三個字博大精深,意味深長,足以涵蓋上下五千年的中華文化。有意思的是,這三個字都與龍有關。古人描繪龍的來歷時,有五種說法:一曰龍在遠古,一曰龍在天上,一曰龍在海里,一曰在龍深潭,一曰龍在朝市(朝廷)。其中,三個說法與“古、井、貢”三字有關。
古:古井貢酒歷史文化悠久,傳承了數千年,正像神龍降臨的遠古時代一樣,充滿了神秘感和厚重感。
井:歷史上以“古井”命名的中國名酒極為稀奇,“古井貢”恐怕是唯一一個,不僅說明釀酒的水質極好,更具有深層的含義:大凡“古井”或“深潭”,歷史上總是有很多傳奇和傳說,而且總是與龍聯系在一起,比如:“井中有龍”、“井通龍海”、“潛龍在淵”等等。文人墨客對“井中之龍”的描繪往往是:潛龍在淵,伺機而動,深潭之龍可達三江通四海,游五洲匯七洋。象征暗藏內功,沉潛修煉,上通下達,內外兼修,韜光養晦,厚積薄發。因此,古語說,“山不在高,有仙則名,水不在深,有龍則靈”。
貢:公元196年,曹操將家鄉的九醞春酒及其釀造方法進獻給漢獻帝劉協,并上表《九醞酒法奏》。這不僅成就了“古井貢酒作為中華第一貢”的貢酒地位,而且使這一釀酒技藝沿襲1800多年傳承至今,并發揚光大。中國的帝王,往往稱為“真龍天子”,化身為龍,成為力量、權威的象征,全國臣民也以龍為榮,以龍為尊。向皇帝進貢的產品,往往成為稀缺、高貴的珍饈,成為尊貴身份和地位的象征。皇帝也會以“貢獻天下,澤被蒼生”為榮,展示“真龍天子”的胸懷德威。其實,在中國的文化人和富人階層,人們還把“貢文化”演繹成一種“以禮為尊,沉潛修煉,成就大事”的處事境界,這些都是“龍文化”中蘊含的積極向上的價值意義。