香蕉久久综合-香蕉久久夜色精品国产尤物-香蕉久久夜色精品国产-香蕉久久久久-久久网站视频-久久网免费

大煮干絲

2015-07-29

大煮干絲

??????? “大煮干絲”又稱“雞汁煮干絲”。首先將豆腐干片成均勻的薄片，然后再切成細(xì)絲，接著配以雞絲、筍片等輔料，加雞湯燒制而成。火候文武兼用，方能入味。裝盤時蓋以熟蝦仁、豌豆苗、火腿絲等，是典型的以講究刀工火候著稱的淮揚菜的代表作。

  • 扒燒整豬頭

    肉酥爛，湯汁稠，味道濃厚，甜中帶咸，奇香撲鼻，有“食之越年，尚齒頰留香”之美。

  • 鹽水鵝

    鵝雖不是名貴食材，做法上也并不繁復(fù)，但是在揚州人的酒席上，是不可缺少的。