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2007刺激口感新潮甜品

[ 2007-01-05 11:28 ]

 

環球在線消息:提起秋冬甜品,你可能滿腦子都是“木瓜燉雪耳”、“合桃露”等熱辣入口的中式甜品,但這些傳統的甜品,未免欠缺新意!今年最潮的甜品,除了講求刺激口感之外,也能滿足味覺上的香甜,以及心理上的快樂感覺,吃罷令人充滿力量。

南瓜露湯丸伴士多啤梨

甘香的南瓜蓉、煙韌的湯丸,吃起來稍為膩口,幸好有新鮮的士多啤梨,其酸甜的味道中和了滯胃的感覺。

脆炸士多啤梨糯米

將新鮮士多啤梨先制成糯米,包裹士多啤梨雪糕后再炸,先有糯米的松化,再來就是雪糕幼滑的口感,一熱一凍,口感相當刺激。
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