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大排檔的“酒店式”出品

[ 2006-10-30 15:29 ]

 

環球在線消息:港口鎮公平村有一家公平大排檔,不但擁有著十足的大排檔價格和氛圍,還擁有“整齊”又好味的出品,不由令人豎起大拇指。 老板郭生以前曾在富華酒店做過西點師傅,飲食自然有一套。

咸甜薄餅

推薦特色:

舀上一口,蕉蕾絲清香爽口,雞絲軟滑,加上清甜的粥底,是舒適的熨貼口感。粥底是用老母雞煮上四五個小時而成,客人點好才將熬好的粥底加上新鮮的蕉蕾即點即煮,絕對新鮮。

蕉蕾粥


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