針對近日媒體報(bào)道包括雀巢在內(nèi)的某些歐洲知名品牌嬰幼兒食品中的砷、鉛、鎘等重金屬含量高于母乳的情況,中國疾病預(yù)防控制中心、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估委員會組織專家進(jìn)行研討,于17日在回答記者提問中表示,目前我國嬰幼兒谷類輔助食品砷、鉛、鎘等標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于國際食品法典委員會,將進(jìn)一步加強(qiáng)同國際組織及相關(guān)國家的交流與協(xié)作,完善我國嬰幼兒配方食品及其原料的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)介紹,我國根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果,在嬰幼兒谷類輔助食品安全標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了砷和鉛的限量指標(biāo),砷為每公斤200微克,鉛為每公斤200微克,但國際食品法典委員會(CAC)未對嬰幼兒谷類輔助食品規(guī)定砷和鉛的限量指標(biāo)。我國和CAC均未制定嬰幼兒輔助食品的鎘限量指標(biāo),但我國對該類食品的主要原料大米的鎘限量要求(每公斤0.2毫克)嚴(yán)于CAC標(biāo)準(zhǔn)(每公斤0.4毫克)。因此我國現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)均嚴(yán)于CAC。依照《食品安全法》的規(guī)定,不得生產(chǎn)和銷售不符合我國嬰幼兒配方食品安全標(biāo)準(zhǔn)的任何食品。