隨著中秋佳節(jié)的腳步越來(lái)越近，在福海縣好些農(nóng)戶(hù)采購(gòu)制作月餅的各種主料和配料，然后拿到專(zhuān)門(mén)烤制月餅的加工廠，親自參與其中，包制符合自己口味的各式月餅。

近日，筆者在家品嘗到鄰里阿姨送來(lái)的DIY月餅，拿上月餅仔細(xì)一瞧，居然跟超市里銷(xiāo)售的月餅一樣，聞起來(lái)特別的香，吃上一口酥香甜令人回味無(wú)窮，數(shù)了數(shù)主料，居然七八種。

鄰里張阿姨說(shuō)，光買(mǎi)清油、鮮奶、糖、芝麻、花生、蜂蜜等各種主配料，就花了200多元，和另外一家合伙一共烤制了20多公斤月餅?zāi)兀庸べM(fèi)花了200多塊，比起超市賣(mài)的月餅，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠還能制作符合自己想吃的口味，最主要的親自動(dòng)手做，享受其中的過(guò)程，感覺(jué)特別的好。

和鄰里張阿姨有著一樣感想的還有很多農(nóng)戶(hù)，在專(zhuān)門(mén)烤制月餅的加工點(diǎn)，直接都排起了長(zhǎng)隊(duì)，即使想提前“預(yù)約”都有些緊張。在烤制現(xiàn)場(chǎng)，見(jiàn)到已經(jīng)有著好幾年DIY月餅烤制經(jīng)驗(yàn)的蒲阿姨也正帶著材料，排隊(duì)再加工一些，準(zhǔn)備作為禮品送給親戚。

因每家制作月餅的口味全都不一樣，在制作過(guò)程外，將其成品作為饋贈(zèng)親友，更是有著一份特別的心意。

“DIY月餅”也因此越來(lái)越被這里的農(nóng)戶(hù)所青睞，更多的還給自己制作的月餅起了一個(gè)特別有寓意的名字，還未到中秋卻早已被月餅香味、交流制作經(jīng)驗(yàn)、秘方等話題，提早感受到節(jié)日的那種氛圍。（記者 毛衛(wèi)華 通訊員 胡玉萍）