在黨的十八大勝利召開之后舉行這場特色飯菜評選大賽，既是石大后勤飲食學習、領悟十八大精神的具體實踐，又是后勤飲食從質量建設、品牌建設逐步走向文化建設的有力體現，旨在通過這場比賽，挖掘出各餐廳的特色餐飲，培養炊管人員的品牌意識，進一步使員工樹立愛崗敬業、開拓創新的服務精神。今后類似的活動，將成為飲食的工作常態，成為飲食精細化管理的舉措之一。

據了解，參賽作品將從即日起進入網絡評比階段，分別在愛石大新媒體（http://istar.shzu.edu.cn/)、后勤處主頁（http://202.201.162.185/hq/）上展出，由全校師生評選打分，每種項目滿分100分，以專家打分60%、網絡評比分數40%核算最終結果。將根據總成績，由高到低選出15名獲勝者，以項目進行獎勵和掛牌表彰。(記者 毛衛華 通訊員：牛文娟 萬景莉 姚路)

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