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“膩人”元宵新鮮吃法 節(jié)日“剩料”變身美味[圖]
2011-02-18 09:03:32      來源:京華時(shí)報(bào)

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“膩人”元宵新鮮吃法

新版油炸元宵

做法

先將元宵煮熟,以防炸制時(shí)爆開傷人。將熟元宵外再裹一層面包糠,放入6成熱的油中炸至金黃即可。使用時(shí)撒少許白糖,香甜酥脆,較傳統(tǒng)的炸元宵更勝一籌。

冰激凌元宵

做法 煮熟后放在小碗里,在元宵上蓋上冰激凌,再用水果等做裝飾,好看爽口又有情調(diào)。

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