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國內外美食云集 一個非吃不可的理由
2011-10-01 15:32:45 來源：成都商報 特別提醒：參加“美食向前沖”可贏美食節門票 據了解，本屆美食節首次移師非遺公園，并首設門票制度，所有進園品嘗美食的食客須購買10元一張的門票，整個美食節活動將持續至10月8日。 “綠色拼盤” 看好了就現場直接買相因 “綠色拼盤”是這次美食節的一大亮點，由市政府及美食節組委會組織了79家質優價實的農副產品公司，以“惠民直銷”的方式回饋參加本屆美食節的市民。產品內容涵蓋蔬菜、水果、茶葉、禽蛋、調味品、肉類、小食品7個方面，用最便捷實惠的舉措為本屆美食節增添光彩。 成都商報記者在現場走訪一圈，看到郫縣錦寧韭黃專業生產合作社帶來了最新鮮的韭黃，邛崍三甲獼猴桃展位上有味甜汁多的“紅陽獼猴桃”，四川紫金都市農業有限公司帶來了市面少見的黑花生和黑土豆，還有紫薯粉條、紫薯營養羹、紫薯泥、紫薯生粉等等，不少市民在這些新鮮特別的農副產品面前，實在挪不開腳步。 有兩個展位前擠了不少人，原來是四川青城山茶葉有限公司和文君茶葉為這次展銷帶來了綠茶、花茶、雪芽等優質茶葉，價格也比市面價格便宜，難怪眾人搶購。 在禽蛋展銷區，十陵禽業合作社帶來了“石靈”綠色土雞蛋，成都錦宏農副產品有限責任公司除了禽蛋還有食用菌、紫薯、黑花生、明參、山核桃等。 調味品區，郫縣豆瓣有限公司出品的郫縣豆瓣在選材與工藝上獨樹一幟，與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤卻未加任何油脂，全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準，具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，有“川菜靈魂”之稱。美食節上的商家有很多都在用他們的產品。成都新繁食品有限公司的“新繁”牌系列泡菜，醬腌菜及韓式、日式系列泡菜也廣受好評。 小食品區，成都中冠食品有限公司的川式糕餅和成都環豐食品有限公司的禽蛋制品、食品飲料也成為入場市民的選購重點。 錦江區以“花舞錦江，美食風情”為主題，開展美食趣味運動會等專項活動，開展美味情緣、酒茶藝術表演等配套活動，在蘭桂坊區域開展旅游互動活動。 青羊區以“吃在青羊，綠色金沙”為主題，聯合金沙片區各大餐飲企業設置“旅游餐飲特惠一條線”。同時，舉行幸運大抽獎、限時團購、團購樂翻天等活動。 金牛區組織老房子水墨紅、墨宴、丹桂軒三大商戶參與美食節高峰論壇、熊貓美食旅游護照、美食大發現等活動。在一品天下互動體驗區開展特色小吃展銷、美食之旅、網絡美食推介、蜀風茶韻等活動。 武侯區以“風情錦里，古典成都”為主題，開展長嘴茶壺體驗賽、美食節廚藝比拼賽、美食電影節等活動。在古戲臺分階段進行宮廷茶禮儀式、川劇變臉、宮廷裝侍女巡游等特色風情表演活動。 成華區以“美味成華，經典薈萃”為主題，開展美食評比、美食展示、美食預定會等高端美食推廣活動。在財富又一城、東區工業博物館廣場開展成華全席與美食大樂透抽獎活動。 龍泉驛區以“客家古鎮美食游”為主題，開展客家美食圖片展、客家舞龍助興表演、雞公車游洛帶品美食等活動。 青白江區以“悠游青白江，美食迎嘉賓”為主題，開展百家爭鳴菜肴評選、鄉村田園美食大搜索、海外風味嘉年華等活動。 新都區以“美味新都，最（醉）美泡菜”為主題，深入挖掘“新都泡菜”等旅游美食元素，開展美食評選等系列活動。 溫江區以“天鄉美食節，十一繽紛秀”為主題，開展及國慶特別獻禮———煙花秀、銅梁火龍、巴西狂歡夜等活動。 都江堰市以“美食·養生·休閑都江堰”為主題，開展旅游飯店管理人員培訓會、名店優惠大派送等活動。組織游客前往夜啤酒長廊、泰安鎮參加美食體驗。 彭州市以“美食狂歡節，彭州味最美”為主題，開展廚藝大比拼、美食歌唱比賽、一分鐘美食旅游播報及冷水魚、軍屯鍋盔、九尺鵝腸等特色美食品嘗活動。 邛崍市以“享美食盛宴，游古韻邛崍”為主題，開展美食攝影展、九九重陽宴、碗碗羊肉節、田園野炊等活動。 崇州市以“品嘗生態美食，共享新韻崇州”為主題，開展美食烹飪比賽、“文井源”綜合性農產品公共品牌宣傳展示。 金堂縣依托“沱江河鮮”、“金堂食用菌”等美食資源，開展水城美食攝影展與餐飲技能大賽等活動。 雙流縣結合黃龍溪古鎮三國文化，在三星分會場開展云崖美食展、趣味體育運動、新農村建設攝影展等系列活動。 郫縣以“吃在成都，尋川菜之根；味在郫縣，展川菜之魂”為主題，開展“飲食思源祭灶王，川菜尋根探源游”活動。 大邑縣以“百年安仁，美食大邑”為主題，開展廚藝比賽、美食展銷、旅游產品展銷、名小吃評比等系列活動。 蒲江縣以“賞百合花，品鄉村美食，游生態蒲江”為主題，開展生態食品展銷、中秋賞月·放河燈祈福、廚王爭霸賽暨蒲江招牌菜評選、美食電影周等系列活動。 新津縣以“相聚水城新津，放飛田園夢想”為主題，開展美食購物節、新津美食消費券大派送、一路向南尋河鮮等活動。 參加“美食向前沖” 贏美食節門票 也許你玩過夏季在歡樂谷、青白江鳳凰湖舉辦的“歡樂向前沖”，而這樣的娛樂互動活動也被搬進了本屆美食旅游節三圣鄉互動體驗區。雖然跟水上沖關有點不一樣，但陸上的沖關一樣刺激好玩。 成都商報記者昨日在三圣鄉萬福社區荷塘月色區域大廣場看見，“美食向前沖”現場就設在這里，數十名參與者正排著隊等候沖關。成都商報記者發現，這個大型的沖關設備是放置在平地上的，但沖關的賽道下都放置了厚厚的氣墊，而參與者也戴上了頭盔、護肘和護膝。據介紹，沖關賽道長度超過50米，設有四道關口，即獨木橋、天梯、蹦床投籃、梅花樁。而沖關成功的選手將可獲得美食節主會場門可票。此外，現場還有多種與美食獎禮供參與者選擇，其中價值100元的“三只耳”代金券備受青睞，以及新希望華西牛奶，皇城老媽的火鍋底料…… 來源：成都商報
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