C》 種植戶：種一畝花生年賺1000多元
在山東花生主產(chǎn)區(qū)，以前都流傳著“一畝花生四畝糧”的俗語，說的是種植花生的效益是種植小麥、玉米等糧食作物的四倍，然而近幾年這種現(xiàn)象已經(jīng)不復(fù)存在。
“花生費(fèi)事，還不賺錢，這兩年種花生的農(nóng)民少了，很多地都改種大蔥、玉米和土豆了。”何家店花生市場的一位經(jīng)營戶李信告訴記者，他所在的何家店花生市場周圍，以前放眼望去，幾乎全是花生地，但現(xiàn)在很多地都種了別的作物。李信家里也有幾畝地，前幾年一直種花生，但今年干脆全改種玉米和小麥了。
李信給記者算了筆賬，去年種一畝花生的成本是800元左右，包括種子花費(fèi)、地膜、復(fù)合肥、農(nóng)藥、平時田間管理人工費(fèi)等。而一畝花生的產(chǎn)量也就650~700斤，按照去年3.7元/斤的收購價，一畝地凈賺1600元左右。但同樣一畝地種玉米和小麥，純收入也有1000多元，由于糧食種植全部機(jī)械化，省下人力可外出打工。現(xiàn)在山東當(dāng)?shù)貏趧?wù)工的價格是100~150元/天。
作為農(nóng)業(yè)部授予的“中國花生之鄉(xiāng)”，花生是山東平度的支柱作物，當(dāng)?shù)卮竺娣e種植花生已經(jīng)超過20年，最高峰時種植面積達(dá)50多萬畝，占全市秋作物種植面積的30%以上。但由于種植花生經(jīng)濟(jì)效益不佳，農(nóng)民的種植積極性越來越低。平度市農(nóng)業(yè)局的統(tǒng)計(jì)顯示，2008年，該市花生播種面積尚有50.2萬畝，2010年下降到43萬畝。很多種花生的農(nóng)民都改種玉米、土豆、大蔥等。
花生種植面積的減少，成為花生價格上漲行情的最大支撐。“今年我估計(jì)帶殼花生的開秤價就要5元/斤，花生價格再跌下去，農(nóng)民就更不愿意種了。”批發(fā)商何杰認(rèn)為。
D》 中間商囤貨
高價花生無人接盤
建于1993年的山東平度何家店花生市場，有110多戶花生收購商，每年購銷總量達(dá)11萬噸，而平度全市年產(chǎn)花生為17萬噸，何家店交易量占了六成以上，是整個膠東半島最大的花生集散地。
何杰在何家店市場做花生批發(fā)生意已經(jīng)快10年，他每年經(jīng)銷花生超過2000噸，但進(jìn)入7月中旬之后，生意卻一天比一天差。“現(xiàn)在不是我不想賣，是沒人來買。整個市場冷冷清清，一天最多能賣出一車貨，大家的花生都賣不動，很多人都關(guān)門休息了。”一車花生是30噸，平均到100家花生收購商，幾乎每家一天只能賣0.3噸。
今年春節(jié)后，何杰往杭州發(fā)過一批貨，每噸一級花生米價格是9700元，客戶一口氣要了100多噸。此后花生米價格就像坐電梯一樣，蹭蹭地往上漲，最瘋的時候每噸花生一天能漲1000多元。6月底，市場上的最高報價已經(jīng)達(dá)到了1.5萬元/噸。
“大家都在搶花生，價格越漲，搶得人越多，帶皮花生價格已經(jīng)翻了一倍了。”何杰告訴記者，去年9月份，地頭上的帶皮花生收購價是3.2元~3.5元/斤，今年6月最高收購價漲到了6.8元/斤，現(xiàn)在農(nóng)戶手里已經(jīng)沒有花生庫存，全在大收購商手里。
“現(xiàn)在市場里的花生收購商手里，幾乎家家都有花生庫存，最多的有300多噸，按照現(xiàn)在行情出貨，肯定是賠錢的。”何杰表示，往年的這個時節(jié)，是花生銷售淡季，幾乎全部花生倉庫早就應(yīng)該清空了，因?yàn)?月中旬，新的花生就將上市，花生的保存期不到一年，一過雨季花生就開始泛油變質(zhì)了。但由于前兩個月花生漲得太快，很多經(jīng)營戶囤花生惜售，但花生價格大漲后，下游客戶需求減少，花生陷入了高價無人要的局面。
來源：錢江晚報 編輯：段若蘭
