10月11日上午，由哈爾濱市政府攜手德國科隆展覽公司主辦的2012哈爾濱世界農業博覽會在哈爾濱國際會展中心隆重啟幕。為期4天的農博會前兩天被定為專業貿易日，后兩天則是公眾日，本次展會總展覽面積達到了4.5萬平方米，參展企業1000余家。

據介紹，這是哈爾濱地區舉辦的第一個針對農業和食品工業的國際性專業展會，將會提供一個涵蓋新鮮農產品和精制食品、飲料、糖果、特色農產品及與農業有關的設備和機械的展示平臺。

展會上，占地兩百多平方米的德國展團為現場觀眾帶來原汁原味的德國知名品牌食品，包括德國瑯尼斯蜂蜜、享利麥片、愛士堡和考利巴赫啤酒、德亞純牛奶、哈瑞寶小熊軟糖及系列精選的德國葡萄酒。德國廚藝大師Steffen Burkhardt加盟展團，代表die WerteKoeche進行高超的烹飪表演。

西班牙展團也將在展會上特設巴斯克風味展區，邀請米其林星級廚師，現場演示西班牙和中國食材的精彩融合菜式，讓廣大專業觀眾和消費者體驗農業新成果帶來的新感受。

其他海外展團有美國展團、韓國展團、新加坡展團、意大利展團等，也將帶來充滿異國風情的展示與表演。

另外，北大荒、中糧集團、五芳齋集團、益海嘉里、中牧實業、遼寧紅旭、北京糧食集團、吉林糧食集團、北京綠山谷等農業與食品領域的品牌企業也參加了本次展會。

開幕式結束后，“世界農業發展論壇”也隨著啟幕，本次論壇匯集了全球相關政府機構、知名農業專家、學者及領袖企業，設置“展望現代農業發展趨勢——政策與市場”、“現代農業技術與農業可持續發展”及“全球農業市場與國際合作”三場主題會議，將有超過300位代表到會，共同探討如何應對現代農業發展過程中面臨的問題與挑戰。

通過本次展會以及論壇，來自五湖四海的展商與嘉賓將帶來農業與食品領域的新技術、新產品、新信息，使哈爾濱世界農業博覽會和世界農業發展論壇成為富有國際性的交易與交流平臺，也成為全球農業政策制定者、創新者、商業領袖和投資者們風云際會、尋求合作繁榮的窗口與舞臺。來自海外的多個國家展團和來自國際組織的論壇演講嘉賓將為哈爾濱世界農博會和世界農業論壇打開國際視野。（周慧穎）