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巴南毒血旺案。

昨日，除宣布開展打擊食品藥品安全犯罪專項(xiàng)行動(dòng)外，市公安局還公布了近期查獲的食品和藥品安全犯罪六大案例，其中包括本報(bào)重點(diǎn)報(bào)道過(guò)的九龍坡區(qū)石坪橋“化妝豬肉”事件，以及九龍坡含谷鎮(zhèn)毒血旺事件。

案例1 毒奶粉

購(gòu)進(jìn)毒奶粉制冰糕

還未生產(chǎn)就被查獲

■違禁物：三聚氰胺

今年3月25日，警方接到線索：重慶吉喜達(dá)食品有限公司用于生產(chǎn)冰糕、雪糕等食品的原料奶粉中，涉嫌含有三聚氰胺。

警方立即成立專案組，第一時(shí)間封存扣押了該公司庫(kù)房的16.25噸原料奶粉，并順藤摸瓜查封了儲(chǔ)存于重慶外運(yùn)儲(chǔ)運(yùn)公司倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的10.475噸剩余奶粉。經(jīng)采樣送檢，證實(shí)這批原料奶粉含有超標(biāo)三聚氰胺。經(jīng)查，該公司今年3月16日購(gòu)進(jìn)三聚氰胺超標(biāo)奶粉16.25噸，所幸該公司正停產(chǎn)對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修，該批次奶粉尚未流向生產(chǎn)及銷售環(huán)節(jié)。

警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該批奶粉系廣西八旗商貿(mào)有限公司銷售經(jīng)理汪立杰以明顯低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格，銷售給重慶吉喜達(dá)食品有限公司經(jīng)理周基華。而重慶外運(yùn)儲(chǔ)運(yùn)公司倉(cāng)庫(kù)為廣西八旗商貿(mào)有限公司租賃，查封的10.475噸剩余奶粉中，也有部分三聚氰胺超標(biāo)。這些奶粉都來(lái)自于內(nèi)蒙古扎賚特旗威力思乳業(yè)有限公司。

隨后，專案組分赴廣西、內(nèi)蒙古等地調(diào)查取證，對(duì)廣西八旗商貿(mào)有限公司、內(nèi)蒙古扎賚特旗威力思乳業(yè)有限公司奶粉購(gòu)銷情況進(jìn)行調(diào)查，斬?cái)嗔硕灸谭哿飨蚴袌?chǎng)的渠道。

目前，犯罪嫌疑人汪立杰(男，38歲，遼寧丹東人)、汪海霞(女、40歲、廣西南寧人，廣西八旗商貿(mào)有限公司股東)、周基華(男，49歲，璧山人)已被警方刑拘。重慶吉喜達(dá)食品有限公司董事長(zhǎng)瞿澤芳、扎賚特旗威力思乳業(yè)有限公司法人代表文春玉，分別被取保候?qū)徍捅O(jiān)視居住。

危害：長(zhǎng)期攝入三聚氰胺含量超標(biāo)的原料奶粉和制品，可能會(huì)對(duì)腎臟造成損害，并有導(dǎo)致患兒多發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的可能性。

涉案公司曾生產(chǎn)“卡通人”小布丁

據(jù)悉，市工商局公布的2009年全市商標(biāo)侵權(quán)十大典型案例中，重慶吉喜達(dá)食品有限公司在其生產(chǎn)的小布丁雪糕包裝上擅自使用“卡通人”和“卡通牛”注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)，非法經(jīng)營(yíng)額19.17萬(wàn)元，被工商部門依法處以罰款5萬(wàn)元，并沒(méi)收全部侵權(quán)商品。

案例2 毒豬肉

為使豬肉賣相好

肉販用蘇打保鮮

■違禁物：碳酸鈉(蘇打)

今年4月7日，九龍坡區(qū)警方接到線索：石坪橋冶金村菜市場(chǎng)內(nèi)，有攤販?zhǔn)褂冒咨勰┩磕ㄘi肉進(jìn)行保鮮處理。

警方立即聯(lián)合工商部門扣押了該批豬肉，并查明事件緣由：商販蒙家治(男，38歲，長(zhǎng)壽人)為使豬肉有個(gè)好賣相，買來(lái)碳酸鈉涂抹在豬肉上進(jìn)行銷售。抹上碳酸鈉后，豬肉的顏色會(huì)變得鮮艷，即所謂的“化妝”豬肉(重慶晚報(bào)曾報(bào)道)。

經(jīng)查，自2010年3月起，蒙家治先后使用了3公斤碳酸鈉，長(zhǎng)期在鮮豬肉上涂抹進(jìn)行銷售。根據(jù)規(guī)定，碳酸鈉(俗稱蘇打)不能在鮮豬肉中使用。目前，蒙家治已被警方刑拘。

危害：碳酸鈉雖允許適當(dāng)添加進(jìn)餅干等膨化食品，但劑量限制非常嚴(yán)格。