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夏季養生:飲食有節 消暑去火

2013-06-27 09:45:32 來源:中國日報
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夏日炎炎,近日國內大面積持續高溫天氣,中央氣象局連續數天發布了高溫預警。這樣的天氣里外出或在烈日下勞作,輕則曬傷,重則中暑,更容易出現頭疼、熱傷風、口輕潰瘍、精神不振等一系列健康問題。

不過,夏季陽氣最盛,中醫順時養生、藥食同源的理念在夏季養生正當時,而非僅僅宅在空調房里,躲開炎熱氣候。

“中醫講究天時地利人和,”中日友好醫院中醫外科副主任醫師夏仲元大夫說。

“中醫不僅僅是治病,更是健康生活理念,維護身心健康。”

許大力,30歲,北京居民,小時候見識過中醫的神奇之處。

那時候他上小學,每年暑假都會去廣東韶關的阿姨家里開心心過暑假,但是那邊的天氣太熱,很容易上火,一開始許天天流鼻血。

他的阿姨因此每天都給他熬涼茶喝。涼茶喝起來有點苦,很像中藥,但是他的確自從開始喝涼茶就不流鼻血了。

“特神,只要我喝了涼茶就不會流鼻血,一旦不喝,第二天早上肯定得流,”許回憶說。

即使是現在,涼茶也是南方常見的夏日飲品,有家做的,也有賣的。成分不同,味道也不太一樣。

南方出身的夏仲元大夫說,涼茶在南方遠比在北方非常受歡迎,可能是因為南方氣候比北方更濕熱,雖然這一差距在漸漸縮小。

不同配方的涼茶可以預防、減輕或者治療不同的夏季病癥,比如咽喉痛、傷風感冒、消化不良,等等。

在廣州、香港等地,還有專門賣涼茶的店鋪。在北方,各種罐裝涼茶也頗受歡迎。

夏季,飲食養生也是一個重要方面,飲食清淡,涼性食材是上佳選擇,中醫藥大學第三附屬醫院謝利軍大夫說。

“中醫非常注重日常飲食養生,”謝說。

蔬菜瓜果、蘑菇、海帶等等夏季可以多吃,能幫助去火。這也是順時養生,因為夏季蔬果很多。

謝大夫特意強調,夏季千萬不可貪涼,即使是涼茶,也是溫熱時喝效果最好。

飲食有節很重要,對脾胃不好的人而言,涼茶應該少喝,偏寒性的食物應該少吃,夏仲元大夫說。

夏大夫還強調,對空調房也不能貪戀,空調溫度不宜太低,外出或者進入空調房之前要有一個過渡,不能忽冷忽熱。

總之,夏季養生的訣竅在于,保持適度涼爽、健康飲食。(記者 劉志華)

編輯: 許銀娟 標簽: 高溫預警 夏季養生 涼茶
 
 
 

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