八、牛奶必須煮沸
通常,牛奶消毒的溫度要求并不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達到100℃,牛奶中的乳糖就會出現焦化現象,而焦糖可誘發癌癥。其次,煮沸后牛奶中的鈣會出現磷酸沉淀現象,從而降低牛奶的營養價值。
牛奶不能和茶同飲 茶9大誤區你知多少?
茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益身心健康的綠色飲料。然而,關于飲茶也存在很多誤解。《印度時報》近日載文,幫助讀者消除飲茶的9個誤解。
每天喝多少酸奶?酸奶的10大疑問
酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的,而酸奶飲料只是飲料的一種。二者的營養成分含量差別很大,酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。
女人養生:6種白色食物滋陰養顏
在這里為大家推薦六種滋陰潤燥食品,分別是銀耳、百合、梨子、甘蔗、薏仁、牛奶。這些食物不僅經濟實惠,最重要的是能為你的容顏增加不少光彩美麗。