據(jù)中國之聲《央廣新聞》15時20分消息，據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品價格行情系統(tǒng)的數(shù)據(jù)顯示，繼大蒜、綠豆價格持續(xù)上漲后，近期生姜價格也出現(xiàn)上漲。超過九成的省區(qū)市生姜價格漲幅明顯，天津市場漲幅達(dá)到了24.2%。
從今天早上記者就開始在天津的一些農(nóng)貿(mào)市場和蔬菜批發(fā)市場采訪生姜價格。據(jù)生姜的零售商販說，從7月初，生姜的批發(fā)價格就開始明顯上漲了。當(dāng)時他們批發(fā)來的價格是每公斤4塊6毛錢，僅僅過了一個星期，批發(fā)價就漲到了每公斤6塊2毛錢，漲幅甚至達(dá)到了25%。零售商販在批發(fā)價的基礎(chǔ)上再加上自己的利潤，賣到了每公斤8塊錢，有的超市甚至賣到每公斤10塊。
據(jù)記者了解，雖然生姜價格增長比較明顯，但是對零售市場影響并不大，因為畢竟市民對生姜用量需求有限，所以即使?jié)q價，市民該買仍會買。但是對于批發(fā)市場的影響就比較明顯了。隨著批發(fā)價格持續(xù)上漲，很多商販反應(yīng)進(jìn)不到貨，個別批發(fā)商也出現(xiàn)了囤貨的情況。
應(yīng)該說目前市場上生姜供應(yīng)不足是漲價的主要原因。 2009年“中國生姜之鄉(xiāng)”，山東省萊蕪市生姜產(chǎn)量受天氣影響產(chǎn)量下降，生姜價格就有增長的勢頭。而且生姜種植本來就有“貴三年，賤三年”，今年生姜價格仍處于這個上升通道之中。
漲價的另外一個原因，與部分姜農(nóng)惜售有關(guān)。因為夏季里姜不好存放，溫差掌握不好容易壞掉，一些姜農(nóng)從去年收了之后好不容易囤貨到現(xiàn)在，如今價格一直在上漲，所以不肯輕易賣掉。
一些市場分析人士認(rèn)為，一般情況下，隨著價格上漲，種植生姜的農(nóng)戶多了，后一年的供貨量就會增長，價格自然就會降下來。
來源：中國廣播網(wǎng) 編輯：鄧京荊
